Авторская выпечка от мастера
Базовая французская кондитерка с акцентом на воспроизводимость рецептуры. От бисквита до муссового торта — за 4 модуля.
Кому подойдёт курс
Если ты хочешь печь не «как получится», а уверенно
Кондитеры-самоучки
Печёшь дома, но рецепты «работают через раз». Дадим систему — точные граммовки и температурные режимы.
Микро-бизнес на тортиках
Берёшь заказы — но себестоимость и время сборки «плавают». Научим стандартизировать.
Те, кто меняет профессию
Хочешь начать с нуля и продавать первые торты через 3-4 месяца — модуль 4 покажет как.
Как проходит обучение
Видео + практика + поддержка
Видеоуроки HD
30 уроков по 12-25 минут. Смотри в любое время, ставь на паузу, пересматривай.
Практика с фото-проверкой
После каждого модуля — задание. Шеф проверяет фото десерта в течение 48 часов.
PDF с граммовками
Все рецепты с точными температурами. Шпаргалки по заменам ингредиентов.
Чат выпускников
Telegram-чат на 600 человек. Делятся фото, разбирают ошибки, ищут первых клиентов.
Карьерные перспективы
Куда вырасти после курса
Заказы через знакомых и соцсети.
Стабильный поток клиентов и работа с ресторанами.
Производство, команда, корпоративные клиенты.
Чему вы научитесь
Конкретные навыки за 4 модуля
Гарантии
Что мы обещаем
Возврат за 14 дней
Если первые 2 модуля не подойдут — вернём деньги без вопросов.
Доступ 365 дней
Год доступа ко всем материалам, можешь возвращаться к рецептам сколько нужно.
Замена устаревших уроков
Если ингредиент пропал из РФ — записываем урок с альтернативой бесплатно.
Теория в видеоуроках с постоянным доступом
Учитесь в удобное время, удобном месте, повторяйте, когда понадобится.
Программа курса
1 модулей · 0 уроков
Что входит в курс
Об авторе
Похожие курсы
Подтвердим вашу квалификацию
После завершения всех модулей и сдачи финального задания вы получите именной сертификат с уникальным QR-кодом для онлайн-верификации.
Начните обучение
Базовая французская кондитерка с акцентом на воспроизводимость рецептуры. От бисквита до муссового торта — за 4 модуля.